6 : Ganache lactée au citron vert fourrée d’éclats de gingembre confit. Couverture de chocolat noir. Eclats d’écorces de citron confit.

Ingrédients :

Intérieur : chocolat lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), CREME (CREME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes E407), chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), pur jus de citron vert, zeste de citron vert, beurre (LAIT), gingembre confit (gingembre, sucre).

Enrobage : chocolat noir 62 % de cacao (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille)

Décor : citron déshydraté.