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Coffret de 4 monts

22,50

1 : Praliné à la pistache et cerises amarena. Couverture de chocolat noir. Paillettes de chocolat noir.

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Ingrédients
Intérieur : praliné pistache (pistaches, sucre, amandes, noisettes, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, ), cerises Amarena (cerises, sirop de glucose-fructose, colorant : anthocyanes, arômes naturels, jus concentré de myrtilles, correcteur d'acidité : acide citrique).
Enrobage : chocolat noir 70 % de cacao (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol)
Décor : paillettes de chocolat noir (sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de colza, lustres : gomme arabique, shellac).- 

2 : Praliné lait craquant à la noix de coco. Couverture de chocolat lait. Noix de coco râpée.

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Ingrédients
Intérieur : praliné (sucre, AMANDES, NOISETTES, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), chocolat lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), beurre de cacao, noix de coco râpée, arôme.
Enrobage : chocolat lait 39 % de cacao (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille).
Décor : noix de coco râpée.

3 : Praliné lait craquant à la cacahuète. Couverture de chocolat lait. Graines de sésame torréfiées.

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Ingrédients
Intérieur : praliné (CACAHUETES, sucre, AMANDES), chocolat lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), eau, beurre de cacao, vanille de Madagascar.
Enrobage : chocolat lait 39 % de cacao (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille).
Décor : graines de sésames torréfiés.

Rupture de stock

4 : Intérieur biscuité à la pâte de Spéculoos. Couverture de chocolat blond. Brisures de Spéculoos.

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Ingrédients
Intérieur : pate de spéculoos (farine de BLE, sucre, huiles végétales, sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle, huile de colza, émulsifiant : lécithine de SOJA, acidifiant), chocolat lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), beurre de cacao, biscuit spéculoos (farine de BLE, sucre, huiles végétales, sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle).

Enrobage : chocolat blanc 32 % de beurre de cacao (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille)

Décor : brisures biscuit spéculoos (farine de BLE, sucre, huiles végétales, sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle).

5 : Ganache lactée au caramel et crème de caramel au sel de Guérande. Couverture de chocolat lait. Eclats d’amandes caramélisées.

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Ingrédients

Intérieur : chocolat lait au caramel (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, sucre caramélisé, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de paprika, arôme naturel de vanille), CREME (CREME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes E407), caramel (sirop de glucose, crème fraîche d’Isigny A.O.P , lait entier en poudre, eau, beurre salé LAIT, fibres alimentaires, sel de Guérande, arôme naturel vanille).

Enrobage : chocolat lait 39 % de cacao (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille)

Décor : amandes caramélisées (AMANDES sucre, eau, beurre (LAIT))

6 : Ganache lactée au citron vert et éclats de gingembre confit. Couverture de chocolat noir. Éclats de citrons.

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Ingrédients
Intérieur : chocolat lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), CREME (CREME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes E407), chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), pur jus de citron vert, zeste de citron vert, beurre (LAIT), gingembre confit (gingembre, sucre).Enrobage : chocolat noir 70 % de cacao (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol)

Décor : citron vert lyophilisé croustillant (sucre, concentré de jus de citron vert (20-25 %), amidon, arôme naturel de citron vert, décor de confiserie (beurre de cacao, épaississant : E414)).

7 : Praliné à l'amande et crème de nougat. Couverture de chocolat noir. Éclats d’amandes grillées.

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Ingrédients

Intérieur : praliné à l'amande (AMANDES, sucre, poudre d'AMANDES, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), crème de nougat (nougat (AMANDES, sucre, sirop de glucose, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blanc d'ŒUF, arôme naturel de vanille), AMANDES, arôme naturel de vanille), bâtonnets d'AMANDES torréfiés.Enrobage : chocolat noir 70 % de cacao (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol)

Décor : AMANDES grillées.

8 : Praliné noir à l'orange et crème de calisson. Couverture de chocolat noir. Éclats de fèves de cacao.

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Ingrédients
Intérieur : praliné amande (AMANDES, sucre), couverture de chocolat noir aromatisé à l'orange 56 % de cacao (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel d'orange, extrait naturel de vanille), crème de calisson (sirop de melon confit, melons confits, AMANDES de Provence, oranges confites (sucre, glucose, conservateur E202), calisson (AMANDES, fruits confits (melon, écorces d'oranges), sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, sirop de glucose, blanc d'ŒUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arôme naturel de quinquina, (quinine), extrait de gentiane, extrait d'AMANDE amère, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait d'AMANDE amère)..
Enrobage : chocolat noir 70 % de cacao (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol).
Décor : : Éclats de fèves de cacao torréfiées et concassées.

9 : Gianduja lait à la noisette et praliné de noisette. Couverture de chocolat noir. Éclats de noisettes caramélisées.

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Ingrédients
Intérieur : spécialité à base de noisettes façon gianduja (sucre, NOISETTES, beurre de cacao), chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), chocolat lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), praliné noisettes (NOISETTES, sucre), NOISETTES entières.
Enrobage : chocolat noir 70 % de cacao (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol).
Décor : NOISETTES caramélisées (NOISETTES, sucre, huile d'olive, sirop de glucose)

10 : Ganache lactée et rhumée aux marrons et crème de marrons. Couverture de chocolat noir. Feuilletine or.

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Ingrédients

Intérieur : pâte de marrons (marrons, sucre, sirop de glucose, humectant : sorbitol, vanille), chocolat lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), crème stérilisée 35 % de matière grasse (crème (LAIT), émulsifiant : E472b, stabilisant : E407), beurre de cacao, crème de marron (marron, sucre, sirop de glucose, extrait naturel de vanille), rhum, lebboline (sirop de sucre inverti), vanille en gousse.

Enrobage : chocolat noir 70 % de cacao minimum (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol).

Décor : Feuilletine or (biscuit (farine de BLÉ, sucre, beurre concentré (LAIT), sucre de LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE), poudre(s) à lever : E500), décor(s) de confiserie ; colorant(s) : E172(nano)).

Rupture de stock

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