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13 : Ganache à la Banane et Crème de Noisettes au Cacao. Couverture de chocolat noir. Éclats de fèves de cacao.

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Ingrédients

Intérieur : chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), purée de fruit à la banane sucrée (banane 90 %, sucre, antioxydant : acide ascorbique), crème noisette et cacao (noisette, sucre de canne, huile de tournesol, pâte de noisettes, beurre anhydre (lait), cacao maigre, poudre de lait entier, dextrose, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille),. beurre (lait), beurre de cacao, arôme naturel banane.

Enrobage : chocolat noir 62 % de cacao minimum (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille).

Décor : fèves de cacao torréfiées et concassées du Ghana

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